Знаменитый аргентинский чай матэ. Записки путешественника. Туроператор Уникальный Мир

Знаменитый аргентинский чай матэ

Прежде чем купить чай или кофе, нужно сделать правильный выбор. Ассортимент сейчас настолько огромен, что это бывает нелегко. Тем более что в последнее время на смену уже привычным нам сортам приходит множество новых, не так широко известных, но популярных в других странах видов этих напитков.

Довольно много людей отдают предпочтение чаю матэ.  Этот чай известен достаточно давно, и по древней легенде индейцев его прислал людям бог Пай Шуме для укрепления тела, чистоты мыслей и поступков и наполнения сердца любовью. Родиной мате является Аргентина. Его изготавливают из листьев вечнозеленого дерева падуп. На вкус он достаточно горек, поэтому часто матэ дополняют различными ароматизаторами.

Но вообще, чтобы почувствовать всю уникальность вкуса, добавок лучше избегать. Вкус матэ может варьироваться от травянистого до довольно терпкого. И заваривать его можно несколько раз.

Как правило, чай матэ пьют из специального сосуда, который носит название «колебас». Он сделан из высушенной тыквы, а на его стенки наносятся разнообразные узоры. Пьют матэ при помощи специальной «соломинки» - бомбилью (бомжилью). На одной стороне она имеет ситечко, а на другой – мундштук и может быть изготовлена из дерева, пластика, кости, с непременным украшением узорами.  

В последнее время этот чай стал достаточно популярен. Продажа чая матэ производится в супермаркетах и Интернет-магазинах, не говоря уже о специализированных магазинах чая. В чем же секрет? Конечно же, в уникальных свойствах матэ. Сразу стоит отметить, что он богат микроэлементами и витаминами. Но наряду с этим матэ содержит алкалоиды, поэтому при его употреблении важно знать меру.

Он оказывает благотворное действие на обмен веществ, повышает иммунитет, замедляет старение организма.  Он является отличным профилактическим средством при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, поддерживает нужный уровень адреналина и холестерина в крови. Помимо того, что матэ хорошо утоляет жажду, он дает чувство насыщения. Поэтому его часто используют в составе чаев для похудания. Он успокаивает нервы, тонизирует и оказывает бодрящее воздействие. Матэ – это своего рода энергетический напиток, который увеличивает ваш запас сил и энергии, но при этом не сказывается отрицательным образом на вашем сердцебиении и давлении.